沙棗玉米窩頭

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沙棗玉米窩頭

主料

玉米面30克雞蛋10克沙棗25克

輔料

酵母適量白糖適量蜂蜜適量

製作步驟

1金瓜洗淨，切成小塊，在蒸鍋中蒸熟，然後搗成泥備用；沙棗清洗乾淨，掰開去核，加入蜂蜜攪拌均勻；
2將適量的小麥粉、玉米面、白糖、酵母倒入盆中，倒入打散的雞蛋和金瓜泥，加水和成麵團；
3將麵團分成大小均勻的小團，取一個小團壓扁；放入沙棗餡，包好封口，搓圓，窩窩頭就做好了；
4將做好的窩窩頭，放入蒸鍋中，蒸上15分鐘即可。