沙嗲煮雞翅根

沙嗲煮雞翅根是由鹽醃製的雞翅根、小油菜、魔芋絲、海帶等食材製作而成的一道美食。

準備材料:

鹽醃製的雞翅根 小油菜 魔芋絲 海帶

做法：

１熱鍋入油炸香兩粒蒜 喜歡辣味重的也可以放些乾辣椒
２放入雞翅根小火煎炸
３翅根煎炸後放入開水鍋煲中
４放入沙嗲醬 咖喱粉 海鮮醬油少許轉中火煮滾
５轉小火放入魔芋絲 海帶 洋蔥煮熟
６熄火放入小油菜
７撒些白鬍椒粉和檸檬汁即可上桌
TIPS:
1 如果湯更香濃的話 香料和醬可以先炒一下
2 小油菜熄火後燙一下可以保存營養不流失