沙參麥冬瘦肉湯

沙參麥冬瘦肉湯是一道美味的菜品，這道菜的基本特點是滋養肺陰，潤肺止咳。

基本材料

豬瘦肉250克，北沙參30克，麥門冬18克，蜜棗4個，各種調料適量。

製作方法

將北沙參、麥門冬、蜜棗（去核）洗淨；豬瘦肉洗淨切成小塊。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。

功效用法

功效：滋養肺陰，潤肺止咳。

用法：隨量飲湯食肉。

套用：適用於肺陰虛乾咳少痰者；中老年人秋季可常服。