水芹炒香乾

水芹炒香乾是一道由水芹、香乾、薑末等做成的美食。

做法：

1.水芹菜去葉洗淨，切段備用,香乾洗淨切條狀，生薑切末。

2.鍋熱注油下薑末爆香,倒入水芹菜，大火翻炒。

3.約1分鐘左右炒至水芹變色,倒入香乾一起再翻炒1分鐘左右。

4.倒入生抽少許（約1勺左右），同時加鹽和雞精調味即可。