內容介紹《水產品生產流程圖譜?匙吻鱘》共分16個章節，主要對匙吻鱘飼養技術知識作了介紹，具體內容包括生物學特性、魚苗培育、魚種培育、成魚飼養、安全越冬等。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。作品目錄一、概述品種實用價值二、生物學特性形態特徵生活習性繁殖習性三、人工繁殖親魚培育配組產卵孵化方法四、魚苗培育魚苗池選擇魚苗放養注意事項日常管理五、魚種培育魚種池選擇魚種選擇魚種飼養日常管理六、成魚飼養成魚池選擇選擇成魚飼養日常管理七、安全越冬越冬池選擇清塘消毒越冬魚選擇越冬期管理八、人工投飼飼料原料飼料種類飼料規格投飼方式飼料貯存九、肥料種類硫酸銨氯化銨碳酸氫銨尿素過磷酸鈣氯化鉀生石灰有機肥料種類肥料施用方法有機肥料和無機肥料混合施用十、運輸技術運輸前準備運輸器具運輸方式運輸管理十一、漁業設備增氧機增氧機使用原則飼料投餌機十二、常用消毒藥物氯化鈉漂白粉高錳酸鉀硫酸銅敵百蟲十三、安全用藥漁藥種類漁藥選擇漁藥儲藏購買注意事項給藥途徑給藥時間給藥劑量十四、給藥方法掛袋(簍)法浸洗法遍灑法浸漚法塗抹法口服法口灌法注射法十五、魚病診斷預防方法診斷方法檢查方法注意事項十六、常見魚病防治參考文獻
