水牛城雞翼的做法簡單是法國菜譜里的常見菜，但怎么做水牛城雞翼最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。
材料
雞翼16隻、香草少許;醃料;：辣椒粉5克，指天椒碎2隻，鹽、雞粉、糖各少許 ;汁料：牛油1湯匙、辣椒粉5克;蘸汁;：卡夫奶油芝士汁20克，淡奶少許，鹽、黑椒醉各少許
水牛城雞翼做法
1.雞中翼洗淨，抹乾水分，加入醃料放入冰櫃醃2日是，備用。
2.將醃入味雞翼抹上乾粉少許，放入熱油中炸至金黃及熟。
3.慢火煮溶牛油，拌入辣椒粉成汁，放入雞翼使沾滿汁料，上碟，灑上香草。
4.將奶油芝士汁加入適量淡奶開稀，加入鹽、黑椒碎，拌勻成汁料蘸食。
水牛城雞翼