水之源

水之源

《水之源》是由TVB攝製的記錄片,黃宗澤、林欣彤、許廷鏗主持,於2011年11月7日-11月25日播出。

基本信息

基本信息

水之源水之源
持: 黃宗澤 林欣彤 許廷鏗
類型: 記錄片
地區: 香港
語言: 粵語
播出日期:2011年11月7日-11月25日
播出時間:無線電視翡翠台、高清翡翠台逢星期一至五 22:30-23:00 (連廣告)

內容簡介

TVB攝製隊走訪亞洲三條著名河流,包括中國黃河印度恆河,以及東南亞湄公河。透過深入了解這三條「水之源」河流的上、中、下游現貌,感受當地人對他們母親之河的深厚感情,同時亦揭示地球暖化、嚴重污染和人為破壞,如何影響河流的命運。第一站,率先由黃宗澤帶領大家去到孕育出中國五千年文明的黃河流域,觀賞令人讚嘆不已的自然美景,見證黃河的澎湃威力!要了解黃河,便要到世界上平均海拔最高的青海省!雖然青海省位於黃河上游,但它卻有著「三江源」的稱號,到底它與其他河流有著怎樣的密切關係? 由於黃河上游的牧民依靠河水養活牲畜,故此,他們對黃河充滿著一份特別的感情。但面對不能控制的天氣變化和嚴重的人為污染,他們未來的命運會如何?黃宗澤會親身接觸青海牧民,體驗當地人的生活!除了黃宗澤走訪黃河之外,還邀請了走遍世界各地的香港大學地球科學系陳龍生教授,為我們深入剖析黃河的現貌,揭示黃河所要面對的種種問題!

分集劇情

第1集- 黃河‧情
TVB攝製隊走訪亞洲三條著名河流,包括中國的黃河、印度的恆河,以及東南亞的湄公河。透過深入了解這三條「水之源」河流的上、中、下游現貌,感受當地人對他們母親之河的深厚感情,同時亦揭示地球暖化、嚴重污染和人為破壞,如何影響河流的命運。
第一站,率先由黃宗澤帶領大家去到孕育出中國五千年文明的黃河流域,觀賞令人讚嘆不已的自然美景,見證黃河的澎湃威力!
要了解黃河,便要到世界上平均海拔最高的青海省!雖然青海省位於黃河上游,但它卻有著「三江源」的稱號,到底它與其他河流有著怎樣的密切關係?
由於黃河上游的牧民依靠河水養活牲畜,故此,他們對黃河充滿著一份特別的感情。但面對不能控制的天氣變化和嚴重的人為污染,他們未來的命運會如何?黃宗澤會親身接觸青海牧民,體驗當地人的生活!
除了黃宗澤走訪黃河之外,還邀請了走遍世界各地的香港大學地球科學系陳龍生教授,為我們深入剖析黃河的現貌,揭示黃河所要面對的種種問題!
第2集- 黃河‧沙
對於世世代代以放牧為生的青海藏民而言,大草原是他們落地生根的地方,亦是他們無法捨棄的家。可惜,青海湖一帶如今深受風沙侵蝕,尺寸綠悠草地頓成黃沙,今集將探討黃河地區被沙漠化的問題,而黃宗澤亦從西寧市出發,尋找中國最大的鹹水湖─青海湖!
日月山聳立在黃河和青海湖之間,而這座山更成為一條非常重要的分隔線,影響著兩邊人民的生活。不過,原來在200多年前,青海湖和黃河是相融貫通的,但它們為何會被分隔?日月山又是如何形成?
青海湖在每個青海藏民的心目中,均有著崇高和神聖的地位,但面對著不受控制的環境變化,藏民只能祈求蒼天庇佑,冀望神明能扭轉青海湖日益乾涸的厄運。而攝製隊有幸獲得批准入內拍攝,窺探青海藏民舉行拜湖儀式。
黃宗澤探訪其中一位青海藏民的家庭,見識藏民煮食時的環保之道,並騎馬仿效藏民,體驗一邊騎馬,一邊趕羊的放牧生活!
當地人叫青海湖做「庫庫淖爾」,當中有何意思?而沙漠化又是如何形成,怎樣預防才得以保住一片快將消失的綠洲?
第3集- 黃河‧變
在青海省九大旅遊區之一的老爺山附近,有一條優美秀麗的小村落,人口不多,卻住了四個能融合相處的族群。村中農民為維持生計,漸將農舍改建為接待遊客和提供膳食的農家賓館,並稱之為「農家樂」,黃宗澤將親身探訪其中一戶農家賓館的主人。另外,當地農民亦引入了各類型的機器幫助耕作,提高農作物生產,但在村落不斷發展的同時,這一切又如何影響著大自然的生態?經濟和大自然之間,怎樣才可取得平衡,互相兼容?
黃宗澤沿黃河上游一直走,發現一奇觀,黃河的水已不再是大家想像中的淡黃色,映入眼帘的是典雅透亮的湛藍色巨龍!
到達貴德縣,黃宗澤會參觀當地形形色色的水力發電廠,及了解發電廠如何改變了當地人的生活水平!不過,隨著黃河上游不斷興建大大小小的水力發電站,在提高國家經濟效益和青少年的就業情況下,對黃河會起著甚麼重大的影響?對我們而言,到底是福還是禍?
第4集 - 黃河.耕
黃河就如一位任性的藝術家,每流經一個地方,便締造出一個又一個的鬼斧神工。位於青海省海南藏族自治州的東部,有一個黃河流經的地方,稱為貴德縣。當地有很多非常獨特的盆地丘陵,並以阿什貢峽的地勢最為瑰麗,到底貴德縣的盆地丘陵是如何形成?與黃河又有何關係?何解在阿什貢峽附近會出現不少奇特的石頭?甚至有可能挖掘出寶石?
黃帝陵位於陝西黃陵縣城北的橋山,是中華民族始祖軒轅黃帝的衣冠冢。皇帝陵中種了一棵有四千多年歷史的古柏樹,是軒轅皇帝親手栽種的,而栽種的原因,更與黃河有著密切的關係?
黃河古道的秦晉峽谷上,有一天然美景,而河流的彎曲度竟是世間少見的360度!
黃河上、中、下游的農民,隨著黃河或多或少的變化而影響著他們的生計,縱使如此,面對著兇悍的黃河,他們卻充滿著一份既恐懼又尊敬的感情!黃宗澤將帶領大家,深入了解三個不同地區的農民對母親之河的濃厚情懷,細說陪伴他們成長的黃河!
第5集 - 黃河.頌
要感受黃河的澎湃威力,便要到黃河中游的口瀑布感受一下。洶湧的黃河水,就像千軍萬馬向下游疾馳狂奔,很多人亦因此而慕名前來,為的是要目睹這舉世聞名的莊麗景色!不過,壼口瀑布的澎湃景象,並不是一年四季都可以看得見,未知黃宗澤又能否親眼見證這震懾人心的大場面呢!
由於安塞縣一帶的農地被不斷耕作,令土地漸變貧瘠,最後,當地的農民唯有接受政府的建議,參與退耕還林的計畫,而土地貧嵴的問題亦開始有所轉機,但退耕還林是怎樣的計畫,計畫又如何幫助貧瘠的土地回復生機?
安塞縣是陝西省中最重要的工業重地之一,而工廠排出的污水一向是政府和當地人所關注的問題,到底他們如何在大自然和經濟發展中取得平衡?
第6集- 恆河.聖
恆河,猶如一位由水孕育而成的女性,她有著母親的溫柔細膩,千百年來,用盡身心滋養著印度的億萬子民,成為當地人心目中最為敬重的聖靈女神!不過,好景不常,因為人類無止境的貪婪,社會盲目的發展,漸令這位尊貴的母親走向滅亡!到底有誰會助她脫離厄運,從水深火熱之中拯救她?
為發掘更多印度的食水危機真相,許廷鏗將深入恆河,探討恆河正面臨水資源的種種問題!第一站,他向位於恆河地域的印度聖城─瓦拉那西城出發!
印度教徒深信,祭司便是神的化身,所以在印度,祭司有著崇高且不可褻瀆的地位。但若要成為祭司,首先需符合哪些條件?祭司與一般人的生活會否有異?另外,他們有哪些戒條是不能觸犯?許廷鏗除有機會訪問瓦拉那西城的一位祭司之外,亦有幸親臨其居所,了解祭司的日常生活和作息!而祭司更會現場為他祈福,希望他能得到印度神明的庇佑!
每逢印度的聖月時節,在瓦拉那西城中,也不難發現一幫穿著橙色衣服,口裡大叫著「Bol Bum」的隊伍!他們是何方神聖?從家鄉千里迢迢來到恆河,會有何目的?他們每位手中所持有的特色竹桿,究竟有何用途?為解開謎團,許廷鏗將沿路跟隨,揭開他們的神秘面紗!
第7集- 恆河.葬
恆河一名來自梵文「Ganga」,有著「由天堂而來」的意思。印度人深信,恆河具有淨化作用,只要將先人的屍體放入恆河潔淨,先人便可直達天堂,而在恆河邊舉行葬禮,亦成為每個印度教徒人生中最後必做的事!
印度人的葬禮儀式多以火葬為主,但一般印度家庭也不願公開火葬過程,因此,印度的火葬對外地人而言,一直被視為神秘的儀式。TVB攝製隊有可能成為香港史上,第一支獲得印度當局批准,拍攝神秘火葬儀式的的電視台攝製隊。到底印度人的火葬與中國人的火葬有何分別?印度人的階級觀念較重,當先人死後,會否因男女性別不同,火葬的儀式過程亦有所不同?
印度教認為,人必須先經歷艱苦的磨練,才可洗脫身上的罪孽,正因如此,有不少印度教徒選擇捨身成為苦行僧,以極嚴厲的生活方式磨練自己的意志!許廷鏗會到達亞西河壇,認識每日堅持到恆河邊進行艱苦修練的苦行僧!
第8集- 恆河.染
由於恆河下游屬於三角洲地帶,且靠近港口,故該地域的商業發展亦較蓬勃,可惜,城市過度的發展,也在不知不覺間摧毀著恆河的生態環境…
許廷鏗會聯同香港大學地球科學系招侃潛博士,走進恆河下游的大城市加爾各答,參觀當地的皮革廠,探究在加爾各答繁榮的背後,如何污染著印度的水之源!
在加爾各答,單是一間中小型的皮革廠,每月便約有一萬塊完整的皮革運到不同國家。而生產皮革的同時,工廠亦會排出約乾萬噸的廢水,當中所蘊含的化學物質,更包括了能傷害神經和消化系統的鉛毒!到底這一切,對恆河和當地居民如何造成一個致命的傷害?與印度相距甚遠的香港人,又能否完全置身事外,無視一切?
第9集- 恆河.悲 印度有四份之一的人口也居住在恆河附近,對他們而言,水源供應尚算充足,不過,遠離恆河的印度居民,他們又會如何解決供應不足的食水問題?若然要以生命換取水源,他們將如何取捨?
在一遠離恆河的地方,唯一的公共設施,便是一所簡陋的學校。儘管村落貧窮,當地的小朋友並未有任何埋怨,反而更珍惜每一次能夠上學的機會!但有誰想到,一班天真無邪、臉上總掛著燦爛笑容的小朋友,大部份已身中劇毒,而中毒的源頭,竟是生存的必需品─水,原因何在?
另一村落─達先村,由於居住地與恆河相距甚遠,所以當地的村民唯有用盡畢生的積蓄,購入水泵開鑿水井,而他們祈求的,亦只不過是飲用一口乾淨的食水而已。但可惜事與願違,他們辛辛苦苦所開鑿的水井,原來只是一個足以掠奪所有村民性命的毒井!
乾淨的飲用水,對於我們來說,是隨手可得;但對於一些人而言,水卻是難能可貴。若我們不再正視嚴重的水源污染問題,有一日,香港的市民會否面臨同樣的困境?
第10集- 恆河.危 恆河,在加爾各答居民的心目中,是一位既漂亮又純潔的女神。縱然恆河囤積了大量垃圾,當地居民仍視若無睹,在河中暢泳、洗澡,甚至飲用,因為他們認為,能夠接近恆河女神,是一件光榮和幸福之事。正因當地大部份居民的知識水平偏低,「無知」令他們無法理解河水持續受到污染,等於將他們的恆河女神推至末路!
印度每逢雨季,暴雨天氣便會持續數個月,而近年,雨水氾濫的情況越見嚴重,農田亦因此被雨水完全覆蓋,不能耕作。到底這一切,會否是天神已洞悉人類的惡行而施下的懲罰?面對危急關頭,我們又能否及時作出挽救?若污染的情況不斷惡化,我們與恆河會否一同滅亡?
許廷鏗與招博士繼續向恆河下游的三角洲前進,直視印度刻不容緩的食水危機!
第11集- 湄公河.連
湄公河,滋養著數以萬計的人民,它的河水流經多個國家,如寮國、泰國和越南等地,是東南亞地區不可或缺的水之源。湄公河的水,來自雪山上的融冰,冰凍的河水蜿蜒而下,匯集成一條川流不息、澎湃熱情的海龍,它穿插於東南亞的國家之間,帶動沿河居民的貿易發展,成為當地一條最重要的航運通道!
林欣彤將聯同高級地球物理工程師陳琴芳博士,近距離接觸東南亞的水之源,並從泰國東北部出發,沿湄公河上、下游路線,跨越泰國和越南這兩個截然不同的國度,探究當地的地理環境,以及城市發展對湄公河所造成的深遠影響!
由於東南亞地區屬熱帶性氣候,且靠近湄公河,故部分國家有著豐富的魚產,上乘的稻米。湄公河上游相連的「黃金四國」,為了促進國與國之間的商業貿易發展,共同建立一經濟合作區,而當中包括寮國和泰國。第一站,林欣彤將深入了解湄公河如何連繫著泰國和寮國兩岸的居民,並促進他們彼此間的交流和貿易商機!
第12集- 湄公河.漁
充滿著旺盛生命力的湄公河,猶如一條活生生的母龍,她澎湃的活力,不僅展示於河水磅礴的氣勢,更能體現在河裡成千上萬的生物之中。靠近湄公河的泰國,盛產著源源不絕的海鮮,故有漁米之鄉的稱號。但隨著岸邊進行不同類型的基建工程,河水受污的情況日益嚴重,警號隨即敲響了!不久將來,到底漁民在河中撈起的,會是新鮮的魚獲,還是令人避之則吉的有害物質?
湄公河正一步步走向末路,它的改變,人類無法阻擋,有的人會聽天由命,有的人會另尋出路。對於默守在湄公河數十年的泰國漁民而言,湄公河便是他們的生命泉源。但面對著湄公河的巨大轉變,泰國漁民將會受到一個怎樣的衝擊?
泰國人信奉佛教,大大小小的佛寺和佛像隨處可見。而在廊開府,卻有著一個別具風格和特色的佛林,當地人稱為沙拉開奧古。石林中,擺放著多個栩栩如生的巨型石佛雕塑。在芸芸雕塑中,當地人特別喜愛著一座關於蛇王和佛祖故事的石刻。
林欣彤會前往泰國多個村落,探訪數戶漁民,並細說他們如何面對湄公河的變化。另外,她亦會參觀廊開府的佛林,欣賞好比鬼斧神工的石刻雕像!
第13集- 湄公河.米
稻米,占泰國和越南最大比重的出口貿易市場,而兩國繁盛的稻米生產,全基於一條源遠流長的母河─湄公河。
湄公河的河水貫穿東南亞的平原,亦滋潤了遼闊的稻米田地。可惜天氣反常,令湄公河在雨季時節嚴重氾濫,一夜間,滔滔洪水淹沒整遍黃金稻田,農民心血盡失,面對著如此天災困境,他們會如何應對?
泰國稻米是香港人主要的入口糧食之一,泰國河水氾濫成災,香港人又能否獨善其身?林欣彤與陳琴芳博士向泰國繼續邁進,了解當地河水氾濫的情況,並踏足稻田,訪問受洪水影響的農民,細說他們對湄公河又愛又恨之情!另外,她們會步向湄公河流出大海前的最後一個國家─越南,了解當地農民和湄公河密不可分的關係!
第14集- 湄公河.鄉
湄公河,養孕了沿河居民,他們無論工作還是生活,均與湄公河息息相關,對他們而言,湄公河已成為無法割捨的家鄉!林欣彤將走近越南,探究當地沿河居民的風土人情,深入了解湄公河最富人情味的一面!
越南的芹苴市,由於身處湄公河三角洲的中部,故有不少貨船聚集河上進行交易活動,形成了充滿地方特色的水上市場。而市場附近,除有貨船之外,亦有一艘艘貌似貨櫃的加油船和水上屋。水上屋表面上是一間漁屋,但一踏入下午時段,便會進行大變身,究竟內里蘊藏著何等玄機?
於湄公河上,有一號稱「越南桃花源」的地方,環境優美,物資豐盛,林欣彤將向「桃花源」出發,欣賞如畫的美景,享受難得的休閒時光!另外,當林欣彤與當地居民閒談時,竟發現他們有獨特的淨水方法,到底這方法會是甚麽?
第15集- 湄公河.美
湄公河貴為東南亞地區最珍貴的水之源,理應受萬民愛戴和保護,但隨著沿河國家的城市發展,湄公河成為社會繁榮的犧牲品。無辜受牽連的湄公河,面對著終有一天的滅亡,到底有何祈求?最後一集《水之源》,將喚起大家刻不容緩的水源救急工作!
越南胡志明市自經濟改革後,城市發展迅速,同時帶動人口急劇上升的問題。政府為增加城市面積,只好不斷徵收農地,解決燃眉之急。但對於一向以耕種為生的農民而言,起了怎樣的沉重打擊?林欣彤將到達胡志明市的椰林新村了解情況,並探訪當地一戶果園農戶,暢談他對湄公河的濃厚感恩之情!另外,林欣彤會邁向湄公河三角洲內的多個城市,全面了解湄公河如何以自身的河水,養孕著萬民的生命!

獎項

2011年:萬千星輝頒獎典禮2011-最佳資訊節目

主題曲

主題曲:《上善若水》
作曲:鄧智偉
填詞:林日曦
主唱:黃宗澤/許廷鏗/林欣彤

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