民天包袱酥

民天包袱酥,福州市傳統名點。採用前店後坊辦法製作中西糕點,以保證產品新鮮。包袱酥系以精粉、砂糖、熟豬油、熟粉等為原料製成的帶餡點心。在福州糕點中列為名牌。民天食品店併入福州市美且有糕點廠,包袱酥成為美且有廠傳統產品。

民天包袱酥

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福州市傳統名點。民天食品店由王賢鎮兄弟與其內兄陳錫璜合資經營,於民國28年(1939年)開設大橋頭總店,分號設在觀音井、小橋頭、三保街、東街口、南門兜、南街等主要街道,採用前店後坊辦法製作中西糕點,以保證產品新鮮。並利用廣告和包裝裝潢吸引顧客,加上產品質優,故名著省內外。包袱酥系以精粉、砂糖、熟豬油、熟粉、芝麻、雞蛋、花椒鹽等為原料製成的帶餡點心,其皮酥鬆,甜中有鹹,濃香可口,在福州糕點中列為名牌。1956年,民天食品店併入福州市美且有糕點廠,包袱酥成為美且有廠傳統產品。

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