檸檬雞肉粥

操作1、雞腿放入鍋中煮，去血水，用水沖洗乾淨。 將雞腿放入大鍋中，加大量水沒過雞腿，大火燒開，轉小火將雞腿煮熟。 3、這個雞湯很特別，調入檸檬汁，濃重的黑胡椒，配著米一起煮，熱乎乎地吃上一碗，大家讚不絕口。

圖片

特色

賽普勒斯的感冒良藥。

操作

1、雞腿放入鍋中煮，去血水，用水沖洗乾淨。將雞腿放入大鍋中，加大量水沒過雞腿，大火燒開，轉小火將雞腿煮熟。
2、將雞腿撈出，放涼，把雞肉撕成小塊。把洗淨的大米加入煮雞腿的湯中煮軟，加入撕碎的雞肉，調入鹽，大量的黑胡椒，出鍋前擠入兩個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻。
3、這個雞湯很特別，調入檸檬汁，濃重的黑胡椒，配著米一起煮，熱乎乎地吃上一碗，大家讚不絕口。外國人感冒了喜歡做雞湯麵條驅走感冒，這個檸檬雞肉湯算是賽普勒斯版本的吧，不過偶覺得應該叫粥才對。

貼士

1、不要將這個湯煮成濃稠的粥，畢竟人家把這個稱作可以喝的湯，呵呵。趁熱喝吧，流感別來。
2、自己的這一碗，加了更多的黑胡椒，大約是黑胡椒的辣味，讓人嗆出汗來，感冒的人一下就被打通了。