檸檬苦瓜

檸檬苦瓜是由苦瓜、白醋、檸檬汁等製作的食物，口味清涼。

材料

苦瓜一根，白醋1勺，檸檬汁半個檸檬的量，木糖醇1勺，海鹽一點，彩色胡椒一點

做法

1，苦瓜洗乾淨，對半切開，挖去苦瓜籽，撒一點海鹽在苦瓜瓤子裡，稍微按摩下；

2，菜刀和苦瓜成15°角，斜著片下去。間隔3mm一次片完。

3，片好的苦瓜裝盤，檸檬汁+木糖醇混合，倒在苦瓜上，再加上一小勺白醋，撒上彩色胡椒裝飾就好了；

4，蓋好保鮮膜冰櫃冷藏2小時就能吃了 。

檸檬苦瓜