橡膠樹籽油

橡膠樹籽油，也稱為橡膠樹種子油，是從橡膠樹的種子中提取的一種木本植物油 。它是全世界橡膠種植區的傳統食用油 ，在我國的海南島、雲南西雙版納等地有長期的食用歷史 。橡膠樹種子油營養豐富，主要成分為軟脂酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸 ；富含ω-3脂肪酸，含量大於20%；脂肪酸比例合理，ω-3與ω-6之比大於1:2 。由於橡膠樹種子油富含ω-3脂肪酸，且ω-3與ω-6比例高，經昆雲南熱帶作物研究員、明醫科大學研究證實，具有良好的降血脂功效，可以預防與治療高血脂症 。此外它還有健腦益智 ，預防老年痴呆等作用 。

橡膠樹籽油，橡膠樹種子油的同義詞，是從橡膠樹的種子中提取的一種木本食用油 。詳細內容請閱讀“橡膠樹種子油”詞條。