橘香白朱古力

橘香白朱古力是一道美食，主要材料是白吐司、白朱古力。

原料/調料

白吐司2片、白朱古力90克、綜合水果乾20克、橘皮香甜酒1大匙

製作流程

①將白朱古力切成細碎狀，以 小火隔水加熱至白朱古力融化

②吐司先去邊，每片各剪成 4等份的圓片，總計8小片，放入烤箱烤酥，再將吐司的兩面都沾滿融化的白朱古力

③將綜合水果乾及橘皮香甜酒加入融化的白朱古力中拌勻

④以做法2中的吐司做基底，再將做法3中的材料擺在吐司上堆成圓球形，依序做好8顆白朱古力球，放涼至凝固狀即可

備註

融化朱古力時一定要隔水加熱，且溫度不能超過 50℃，否則朱古力會變質而結塊