樽酒

以吉野杉木桶狀態出廠的桶裝酒，主要用於各種喜慶活動。桶裝酒按容量分為18升36升72升三個種類。外纏色彩鮮艷的稻秸的稱為“本荷桶裝”，不纏稻秸外露木質的稱為“裸桶裝”。

桶裝樽酒

以吉野杉木桶狀態出廠的桶裝酒具有揭開喜慶序幕的烘托效果，主要用於各種喜慶活動。桶裝酒按容量分為18升36升72升三個種類。外纏色彩鮮艷的稻秸的稱為“本荷桶裝”，不纏稻秸外露木質的稱為“裸桶裝”。
製作方法
使用“吉野杉木”製成酒桶後，加入冷水或熱水，檢查有無外漏。然後將水倒掉控乾，裝入一定量的酒，封口出廠。這一系列作業包括纏繞稻秸，全部為手工操作，所以採用訂購生產的方式。
飲用方法
在各種喜慶活動中，使用木勺舀酒盛入木頭酒杯中飲用，可更加烘托熱烈氣氛。酒剩不多時，為防止杉木香味過濃，最好移入其它容器中保存。

瓶裝樽酒

“瓶裝樽酒”是為了使人們可隨時在輕鬆的氣氛中享用杉木的香味而設計的商品。
製作方法
將“本釀造酒”裝入四斗桶(72升桶)中，當吉野杉木的香味適中滲入酒中時，取出裝入瓶中，封口出廠。
飲用方法
最好是放入電冰櫃中冷卻後飲用。當然也可在室溫狀態下飲用。若要溫酒，以40～45℃為宜。