榴槤蜜

榴槤蜜（A.champeden Spreng）,桑科(Moraceae)木鳳梨屬植物，又名尖蜜拉、小木鳳梨。榴槤蜜屬稀有熱帶水果，原產馬來西亞，目前主要栽植於東南亞地區，是在馬來西亞、泰國、越南、緬甸及高棉等熱帶地區廣為人知的當地特產。中國海南、福建、廣西、雲南有少量栽培。榴槤蜜的果形、外皮及植株等特性均與波羅蜜相似，果形則較波羅蜜為小 (0.7 ~ 4.9 Kg/果)，皮較薄，因此又名小波羅蜜，又因其帶有似榴槤般的氣味，故又名為榴槤蜜。榴槤蜜果肉柔軟芬芳，獨特可口，香味濃郁。現代醫學研究證實，榴槤蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質、脂肪油等。榴槤蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持人機體的正常生理機能有一定作用。

基本信息

• 中文學名：榴槤蜜
• 別名：尖蜜拉，木鳳梨
• 界：植物界
• 科：桑科
• 屬：木鳳梨屬

簡介

榴槤蜜的果形、外皮及植株等特性均與鳳梨蜜相似，果形則較鳳梨蜜為小，皮較薄。成熟的榴槤蜜每個約有4至8斤重，能取代鳳梨蜜果實過大(超過20公斤以上，不利小家庭消費)，以及取食不便的缺點。榴槤蜜果肉柔軟芬芳，富含蛋白質、碳水化合物及多種維生素，每棵果樹年平均可掛果80餘個。
剝開柚子般大小的榴槤蜜，只見金黃色的果實大大小小緊密相連，散發著熱帶水果特有的異香。榴槤蜜不僅聞起來沒有榴槤的異味，吃起來更是綿軟甜蜜、入口即化。
目前榴槤蜜已在瓊海、三亞、樂東等地逐步實現大面積種植。