椰漿西米甜瓜粥

西米150g、甜瓜200g、冰糖30g、椰漿150g1、將甜瓜去皮去籽，切成丁。 2、西米放入開水鍋中煮至中間剩一點點白的時候關火，蓋上鍋蓋燜10分鐘至西米完全透明。 4、將鍋洗乾淨重新置於火上，倒入200克的水，放入冰糖，待冰糖完全熔化之後加入甜瓜丁、椰漿、西米，湯汁滾開之後再繼續煮半分鐘即可盛出。

原料：

西米150g、甜瓜200g、冰糖30g、椰漿150g

做法：

1、將甜瓜去皮去籽，切成丁。
2、西米放入開水鍋中煮至中間剩一點點白的時候關火，蓋上鍋蓋燜10分鐘至西米完全透明。
3、將西米過涼水備用。
4、將鍋洗乾淨重新置於火上，倒入200克的水，放入冰糖，待冰糖完全熔化之後加入甜瓜丁、椰漿、西米，湯汁滾開之後再繼續煮半分鐘即可盛出。