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沙鍋菜大全
《沙鍋菜大全》是一本由中央民族大學出版社1994年出版的圖書，主要介紹了各種沙鍋菜餚的製作。
作品目錄 -
浙菜風味家常菜
作品目錄一、浙味家常菜的烹調家常菜的製作方法菜雕與拼盤二、肉類梅子肉玉簪裡脊芙蓉裡脊蜜汁火腿鉤吊香肉家鄉南肉南肉春筍五香肉絲清炒肉絲醬肉絲錢江肉絲炸香脆...
作品目錄 -
喜慶家宴菜
《喜慶家宴菜》作者何金城，蘇信川，周子欽，由汕頭大學出版社於2006年1月1日出版，書中介紹了各種家宴菜餚的製作方法，無論是結婚宴、滿月宴、生日宴、新居...
基本信息 內容提要 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
喜慶經典創新：宴會菜精選
版次： 裝幀： 五香雞卷
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紅燒·清蒸菜100道
《紅燒·清蒸菜100道》是2007年1月1日中國紡織出版社出版的圖書。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
吃飯皇帝大
：南洋咖喱海鮮鍋 PK 什錦雜菜煲 & 你點菜我上菜：酸菜燜筍獅子頭 林美慧，邱寶郎，錢帥君，宏都拉斯，曾秀保 20110214 一菜三吃...，曾秀保 20110221 一菜三吃-起司片：番茄起司松阪豬 PK 南瓜起...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
十大菜系
蟹、潮州打冷、滷鵝肝、蚝烙、芙蓉蝦、沙茶牛肉、客家釀豆腐、梅菜扣肉...”。 “八大菜系”加上楚菜和贛菜，即為“十大菜系”。四大風味分別指：魯菜...。有人把“八大菜系”用擬人化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女；魯...
簡介 川菜 粵菜 蘇菜 魯菜 -
中國八大菜系
蜚聲海內外。 魯菜 糖酥鯉魚山東菜簡稱魯菜，是中國著名的八大菜系之一，也是黃河流域烹飪文化的代表。 山東菜可分為濟南風味菜、膠東風味菜、孔府菜和其他地區風味菜，並以濟南菜為典型，煎炒烹炸、燒燴蒸扒、煮氽熏拌...
八大菜系之粵菜 八大菜系之川菜 八大菜系之湘菜 八大菜系之閩菜 八大菜系之浙菜 -
中國有名八大菜系
、桂皮等。福建菜對清湯的調製特別講究，一般都以油雞、火腿、蹄膀為用料...、五香粉、八角、桂皮等。福建菜對清湯的調製特別講究，一般都以油雞、火腿、蹄膀為...生薑都蜚聲海內外。山東菜簡稱魯菜，是中國著名的八大菜系之一，也是黃河流域...
八大菜系之魯菜 八大菜系之粵菜 八大菜系之川菜 八大菜系之湘菜 八大菜系之閩菜 -
徐州土山漢墓
口福。東征西戰探故鄉，樂吃魚汁羊肉方。”這道菜源於彭祖的“羊方藏魚...，於是如法炮製，便產生了“羊方藏魚”這道菜。據傳漢字中的“鮮”字即源於此...沿一圈，蓋上鍋蓋，菜好時，餅也就蒸熟了。表面鬆軟，背面貼鍋的一面結成一層...
簡介 土山漢墓美食： 旅遊指南
