個人簡介：
梅艷珍，博士、講師，2001年在南京工業大學作為碩博連讀研究生，主要從事生物化工中極端微生物新酶的發現及其催化機制研究。參與導師歐陽平凱院士、何冰芳教授主持的國家自然科學基金重點項目:新型生物催化劑的研製及套用基礎研究（No:20336010）、973項目:生物催化中生物催化劑和人工環境互適應原理以及適於生物製造工程集成新方法的研究(No:2003CB716004)和863項目:極端環境微生物資源的開發利用（No:2007AA021306）等研究。2008年在常熟理工學院從事教學與科研工作，參與江蘇省科技廳《微生物酶法轉化生產β-苯基乳酸及關鍵酶的定向改造研究》（No:SBE2008391），主持並完成蘇州市科技局計畫項目1項。 2010年到南京師範大學工作，研究極端微生物基礎研究及其功能開發。已發表SCI\ISTP\核心期刊論文10餘篇，其中SCI收錄4篇，ISTP收錄1篇，申請專利6項（授權5項）。論文：
1. Yanzhen Mei,Yu Sun, Jiarong He, Weilan shao. Genome Sequences of Pseudomonas fragi A22 and B25. Journal of Bacteriology, 2012,194(12):3276-7 （SCI，IF3.825）2. Yanzhen Mei, Bingfang He, Pingkai Ouyang. Screening and Distributed Features of Bacteria with Hydantoinase and Carbamoylase. Microbiological research. 2009, 164, 322-329 (SCI收錄,IF2.308)
3. Yanzhen Mei, Bingfang He, Pingkai Ouyang. New gene cluster from thermophile Bacillus fordii MH602 for conversion of DL-5-substituted hydantoins to L-amino acids. Journal of microbiology and biotechnology. 2009, 19（12）:1497-1505 (SCI收錄, IF2.062)
4. Yanzhen Mei, Bingfang He, Pingkai Ouyang. Enzymatic Production of L-Amino Acids from the Corresponding DL-5-Substituted Hydantoins by Bacillus fordii MH602. World journal of microbiology & biotechnology. 2008, 24:375–381. (SCI收錄, IF 1.532)
5. Yanzhen Mei, Lixue Zheng, Limei Wang, Bin Qi. Analysis of the Key Enzymes from the Mutant S. cerevisiae 518 in the production of Glutathione. 2009 International Conference of Natural Products and Traditional Medicine. Published by Springer,2009.（ISTP收錄）
6. 蔣鈺瑤, 何嘉榮, 王未未, 梅艷珍. 新型大腸桿菌高效表達載體pHsh的構建與套用?. 微生物學通報，2012,3:394-400 (通訊作者).
7. 阮建兵, 梅艷珍. 多聚組氨酸融合標籤在蛋白藥物開發中的套用.高技術通訊. 2012,6: 49-53.（核心）。
8. 梅艷珍，王立梅，齊 斌. 微生物法製備L-半胱氨酸及其代謝調節研究進展. 食品科學，2009, 30(17): 345-348. (核心)。
9. 王雅楠, 梅艷珍, 鄭麗雪, 齊斌, 王立梅. 產GSH酵母突變株Y518谷胱甘肽合成酶結構分析.食品科學，2009, 30(17): 258-261.（核心）
10. 梅艷珍，何冰芳，歐陽平凱. L-N-氨甲醯水解酶研究進展. 化工進展，2007，26(4): 486-491.(核心)。
11. 梅艷珍，何冰芳，歐陽平凱. Biolog系統與16S rDNA序列分析鑑定海因酶和氨甲醯水解酶產生菌。微生物通報，2007, 34(6): 78-82. （核心）。
12. 梅艷珍，何冰芳，歐陽平凱. 海因酶熱穩定性及底物特異性研究進展. 生物加工過程，2005, 3(3): 24-28, 37. （核心）。
13. 梅艷珍，王立梅, 齊斌. 碳氮比對紅髮夫酵母蝦青素生物合成的影響. 食品科學，2010,31(3):114-117.（核心）。
14. 季青春，梅艷珍，何冰芳。Bacillus fordii MH602 海因酶序列及同源建模分析. 計算機與套用化學，2008, 25(12): 1521-1525. （核心）。
15. 杜似鵑，梅艷珍，胡耀輝，齊斌. 紅法夫酵母生產蝦青素的培養條件研究. 食品科學，2008，29（8）：441-444.（核心）。
主持和參加的科研項目：
1. 基於差異蛋白質組學的莓實假單胞菌高分子聚酯合成研究，江蘇省高校自然科學基金，No:11KJB180005，2011.9-2014.12。主持。2. 產高分子聚酯嗜冷莓實假單胞菌基因組研究，南京師範大學科研啟動金, No:201104XGQ0100，2011.9-2013.12，主持。
3. 一株嗜冷菌及鑲嵌其細胞壁的大型顆粒研究，國家自然科學基金，No:30970062，2010.1-2012.12，參加。
4. 反饋抑制在嗜熱細菌乙醇代謝關鍵酶的基因轉錄中的發生過程及作用機理，國家自然科學基金，No:31170027， 2012.1 -2015.12, 參加。
5. 微生物酶法轉化製備苯甲醛研究，No:SNZ0901；蘇州市科技局；2009.7-2010.7，蘇州市科技局計畫項目. 主持。
6. 微生物酶法轉化生產β-苯基乳酸及關鍵酶的定向改造研究，No:SBE2008391；江蘇省科技廳；2008.7-2010.12, 參加。
7. 釀酒酵母製備谷胱甘肽的菌種誘變選育及谷胱甘肽發酵條件研究，橫向課題（西安皓天生物），2008.4-2010.12, 參加。
專利：
1. 何冰芳，歐陽平凱，梅艷珍等. 一株海因酶和氨甲醯水解酶產生菌、雙酶基因及製備L－胺基酸的套用. 2008. , 公開2. 王立梅,梅艷珍等.一株釀酒酵母突變菌株及其在發酵生產谷胱甘肽中的套用.2009. 1, 授權
3. 齊 斌，梅艷珍等. 一株耐鹼芽孢桿菌菌株及其產生的果膠酶. 2009. ，授權
4. 王立梅，鄭麗雪，梅艷珍等. 一株乳酸桿菌菌株及其套用. 2010. 專利號: , 授權
5. 王立梅，韓旭，梅艷珍等. 一株根黴菌株及其套用. 2010. ,授權
6. 齊 斌，鄭麗雪，陳浩，王立梅，梅艷珍. 一株球形節桿菌菌株及其在發酵生產ε-聚賴氨酸中的套用. 2009. 1,授權
