簡介
五十年代初，作為歌手曾在一些電視片和影片裡客串演出過。 1957年，她應華納兄弟公司之邀，同大明星馬龍·白蘭度、詹姆士·加納等一起參加了影片《櫻花戀》(Sayonara原名《再見》)的拍攝。該片的時代背景是1951年韓戰。美軍王牌飛行員格魯弗少校和同行們一起抵達日本休假，沒多久他們個個有日本姑娘做相好。格魯弗愛上了一個日本女演員，而他最要好的朋友，飛行員凱利跟另一個叫優子的日本姑娘更是打得火熱，雙方都表示願結成伉儷。這事被上司知道了，上司持種族偏見，頑固地反對異國血統的通婚，便命令格魯弗、凱利等提前回國。有情人不能成眷屬，優子殉情而死。梅木美吉就扮演優子一角，她黑髮，圓臉。一對小酒窩，表演細膩雋永，成功地塑造出忠貞、柔順的日本女性形象，該演員首次在美國影片裡演出，結果一炮就紅，捧走了最佳女配角金像。
作品年表
《 "The Courtship of Eddie's Father" 》 (1969) ...Mrs. Livingston (66 episodes, 1969-1972)
《 "The Andy Williams Show" 》 (1962) ...Herself (2 episodes, 1962)
《花鼓歌 Flower Drum Song 》 (1961) ...Mei Li
《啼笑姻緣路 Cry for Happy 》 (1961) ...Harue
《 "The Donna Reed Show" 》 (1958) ...Kimi (2 episodes, 1961-1962)
《櫻花戀 Sayonara 》 (1957) ...Katsumi Kelly
