桑葚西米布丁

1.桑葚醬2大勺，加1大勺水，隔熱水攪拌後融勻； 2.牛奶50ml，溫熱，倒入拌好的桑葚醬，用打蛋器攪勻； 5.加入煮好控乾水分的西米，用牙籤或筷子小心攪勻；

原　料:

桑葚醬、牛奶、西米。
菊花模、打蛋器。

操　作:

1.桑葚醬2大勺，加1大勺水，隔熱水攪拌後融勻；
2.牛奶50ml，溫熱，倒入拌好的桑葚醬，用打蛋器攪勻；
3.處理好的果醬牛奶中加入1大勺魚膠粉，隔熱水慢慢攪拌均勻；
4.然後用勺子倒入菊花模，8成滿即可；
5.加入煮好控乾水分的西米，用牙籤或筷子小心攪勻；
6.將菊花模放入冰櫃冷凍室，大約1小時（視自家冰櫃情況而定時間），凍成型後倒扣，用牙籤小心脫模即可。