桑葚乳酪蛋糕

桑葚乳酪蛋糕，所需材料有　CREAM CHEESE奶油乳酪200克、細砂糖50克、牛奶100克、玉米澱粉15克，做法簡單，美味可口。

材料

桑葚乳酪蛋糕

CREAM CHEESE奶油乳酪200克、細砂糖50克、牛奶100克、玉米澱粉15克、蛋黃40克、蛋白30克、自製桑葚醬50克。

做法

1、奶油乳酪室溫軟化後，加入細砂糖隔水加熱，攪拌至細滑無顆粒。
2、分別加入牛奶和玉米澱粉，攪拌均勻。
3、停止加熱，待稍涼後分別加入蛋黃、蛋白、桑葚醬，充分攪拌均勻成糊狀。
4、倒入蛋糕模，烤盤中倒入一杯熱水，180度隔水烤25分鐘(請根據各自烤箱自行調整溫度時間)。