桂花陳醋釀草莓

1、草莓去蒂洗乾淨,用鹽水浸泡5分鐘。 3、把草莓塊放到碗中,加入砂糖。 5、把醃好草莓裝進杯子,淋上一勺桂花糖就可以享用了。

原料:草莓20多顆、陳醋25毫升、白糖30克、桂花蜜糖少許、鹽一小勺。
做法:
1、草莓去蒂洗乾淨,用鹽水浸泡5分鐘。因為草莓是要生食的所以要用鹽水浸泡殺菌。
2、把浸泡過鹽水的草莓撈出控乾水分,用刀將草莓切成塊,中等草莓切成三瓣即可。
3、把草莓塊放到碗中,加入砂糖。
4、倒入陳醋輕輕攪拌一下,醃製10分鐘。
5、把醃好草莓裝進杯子,淋上一勺桂花糖就可以享用了。^_^

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