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薰蛋
薰蛋是一種上海菜，是一種把雞蛋或鴨蛋利用煙薰的方式煮熟的一種食物。製作薰蛋需要用到鮮鴨蛋，濕紅茶，紅砂糖等材料。
特點 原料配方 製作方法 兩種特色吃法 食品作用 -
徽菜風味家常菜
五香醬牛肉六味牛肉脯果汁牛柳芽姜炒牛肉花生牛肉桂花牛肉...棗核肉三、蛋禽類符離集燒雞徽州蒸雞石耳燉雞捶雞茶葉薰雞筆桿雞燜雞醉雞熗活雞葫蘆雞蓮荷童子雞...
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老米酒
能點著火，為米酒中的上品。如果在做米酒時，加入菊花或桂花，就可得另一種...適量水放入鍋內，加熱自水開始起泡時打入雞蛋-→水開時再放入米酒煮至蛋熟，除去...1碗水在鍋中煮開-→趁鍋中沸騰時，將雞蛋液倒進（注意蛋液從碗中倒出時要...
介紹信息 製作方法 食用方法 風土人情 -
特產
、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、四川冬粉、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區 -
廬州古城
。南二門，左曰南薰門，三楹；右曰德勝門，三楹，月城頂皆石台。北一門，曰拱...，城牆全部用大青磚砌成，重開威武、時雍、南薰、德勝、西平、水西、拱辰七門...門在威武門南側不遠處，寓意“時序雍和，四季平安”，祈求平安和順。◆ 南薰...
古城歷史 城址變遷 古城七門 古城景觀 廬州風味 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南...
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三平祖師
推薦義中禪師是位“嗣達摩正統，繼南宗衣缽”的高僧。於是漳州刺史鄭薰恭請義中禪師主持開元寺，完成修繕之事，使寺宇煥然一新。鄭薰又將義中禪師的事跡...機，日損薰結，元超冥觀。先依百岩懷暉大師，歷奉西堂百丈石契，後依大顛大師...
生平介紹 三平祖殿 史料記載 三平佛寺 -
二月二
，曰龍抬頭，放元旦祭余餅，薰床炕，曰薰蟲兒，謂引龍，蟲不出也。”清代仍沿...老公公的鬍鬚燒著了。”中午皆吃“老龍布蛋”。即玉米蛻皮俗稱玉黍米加麵條...
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龍抬頭
，曰龍抬頭，放元旦祭余餅，薰床炕，曰薰蟲兒，謂引龍，蟲不出也。”清代仍沿其...的鬍鬚燒著了。”中午皆吃“老龍布蛋”。即玉米蛻皮俗稱玉黍米加麵條。 其實...
概述 簡介 傳說 由來 龍抬頭的原因 -
贛菜
特色，如“廬山石雞”、“鄱湖胖魚頭” 等。贛西地方的贛菜流派以薰、臘為...、婺源南瓜糊、婺源糊豆腐、清蒸荷包紅鯉魚、金龜煨山藥、銀魚泡蛋、繡球干貝、甲魚煮粉皮、南豐魚絲、水晶肉丸、雙色蛋菇、臨川牛雜、宜黃焦頭筍、銀魚藕絲...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜
