栗子桂圓粥

調料：白砂糖10克1.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分； 2.栗子剝去殼後用溫水浸泡3小時，去皮備用； 3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和栗子放入，先用旺火燒沸；

材料:

主料：粳米100克，栗子（鮮）200克，
輔料：桂圓肉15克，
調料：白砂糖10克

做法:

1.　粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
2.　栗子剝去殼後用溫水浸泡3小時，去皮備用；
3.　鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和栗子放入，先用旺火燒沸；
4.　然後轉小火熬煮45分鐘；
5.　桂圓肉和白糖入鍋拌勻，續煮約10分鐘，煮至粥稠，即可盛起食用。