柚子仔雞湯

柚子仔雞湯，美食，主要原料有柚子、黃酒、赤砂糖，肉質滑嫩，味道甘甜，孕婦、老人適宜食用，具有補虛養身之功效。

菜系及功效：家常菜譜孕婦菜譜老人食譜補虛養身食譜營養不良食譜口味：甜味工藝：蒸

柚子仔雞湯的製作材料：主料：母雞600克輔料：柚子300克調料：黃酒10克,赤砂糖20克柚子仔雞湯的特色：湯香味美，入口不膩。

製作：1.柚子洗淨，切碎；2.仔母雞宰殺後，除毛去內臟，洗淨；3.柚子、仔母雞放入鍋內，加入黃酒、紅糖蒸至爛熟即成。