枸杞銀耳羹

枸杞銀耳羹，美食，主要原料有銀耳20克，枸杞25克，冰糖或白糖100克，雞蛋2個。銀耳20克，枸杞25克，冰糖或白糖100克，雞蛋2個。將銀耳泡發後摘除蒂頭，枸杞洗後瀝水，雞蛋取清。沙鍋加水，沸後投蛋清、糖攪勻，再沸時入枸杞和銀耳，稍燉片刻。枸杞銀耳羹具有滋補強身的功效。

銀耳20克，枸杞25克，冰糖或白糖100克，雞蛋2個。將銀耳泡發後摘除蒂頭，枸杞洗後瀝水，雞蛋取清。沙鍋加水，沸後投蛋清、糖攪勻，再沸時入枸杞和銀耳，稍燉片刻。枸杞銀耳羹具有滋補強身的功效。