存在質疑
專家揭秘“枸杞棗”是曬乾小柿子
棗樹屬於落葉喬木這種被商販宣傳得神乎其神的“枸杞棗”，到底是何方神聖？真的如商販所說，能治療各種疾病嗎？所謂的枸杞和大棗嫁接到底是真是假？
專家稱，“枸杞棗”這種東西根本不存在，“枸杞和大棗嫁接的產物”更是子虛烏有，沒有任何科學依據。
枸杞屬於溫性藥材專家說法
枸杞專家提醒，由於這種“枸杞棗”基本都出自黑作坊，不僅沒有其宣稱的神奇功效，加工過程又經過色素、香精的
浸泡，人吃多了對身體無益。
制假過程
專家表示，這種騙術以前曾在別的城市出現過，作為教學例子，他曾跟學生們講過。同時自己也做過相關實驗，並且模擬過這種所謂"枸杞棗"的製作過程。
聖女果1、 挑選形狀細長的聖女果，也就是市民常說的小柿子;
2、把這些聖女果晾曬到半乾;
3、 用色素和香精浸泡一段時間;
4、 撈出後用清水衝掉表面的色素;
5、 最後進行輕微的烘乾
經過這五步就製作成了所謂的"枸杞棗"了。
枸杞棗根據專家介紹的方法，將買來的"枸杞棗"取出幾顆放入水杯中，先用溫水浸泡了10分鐘左右，然後換成冷水繼續浸泡。一段時間後，發現這種"枸杞棗"沒了鮮艷的顏色，露出了本來面目，果然就是小柿子不假。將其中一個撕開，柿子特有的酸甜味就飄散出來。
枸杞屬於茄科枸杞屬的多分支灌木植物
大棗