果茶拌蓮藕

果茶拌蓮藕材料鮮蓮藕500克，大亨果茶25克。其特點藕片爽脆，酸甜可口。

主料

鮮蓮藕500克。

輔料

大亨果茶25克。

製法

（1）將藕削淨表皮，切薄片，浸入涼水中。
（2）鍋中水燒開，藕片下鍋，待其再次燒開，撈出藕片，進入涼水中涼透，撈出瀝乾。
（3）將藕片放入盤中，澆入大亨果茶，拌勻即可。

特點

藕片爽脆，酸甜可口。