果汁瓜條

果汁瓜條，製作方法，冬瓜去皮去瓤洗淨，切成鉛筆粗細2寸長的瓜條，在談鹽水中浸泡5——10分鐘，撈出後瀝淨餘水，放到自己喜歡的果汁中浸泡4——5小時，果汁必須沒過瓜條。

簡介

【菜名】果汁瓜條
【所屬菜系】全部
【特點】瓜條晶瑩剔透，果香幽幽撲昌，如果是幾種風味的，更是色彩續紛，甜脆適口。
【原料】
主料：冬瓜、果汁。

【製作過程】
冬瓜去皮去瓤洗淨，切成鉛筆粗細2寸長的瓜條，在談鹽水中浸泡5——10分鐘，撈出後瀝淨餘水，放到自己喜歡的果汁中浸泡4——5小時，果汁必須沒過瓜條。也可以分別用幾種果汗浸泡，如蘋果汁、檸檬汁、鳳梨汁、鮮橙汁等，蓋好蓋子，放在冰櫃冷藏室內，做一次可以分作數次食用，<