果凍三明治

果凍三明治

果凍三明治是一道美味食譜,主要原料有哈密瓜、白土司等。由於製作簡單,香甜可口,常作為人們的零食。

原料/調料


果凍三明治

⒈哈密瓜適量、蓮霧適量、水蜜桃適量
⒉洋菜粉8克、細砂糖100在、水750ml
⒊白吐司12片、美乃滋少許

製作流程

①將所有水果切丁備用

②將材料2全部放入鍋中加熱,持續地攪拌洋菜融化,過程中必須仔細地將鍋中的泡沫撈除,以名影響果凍的光滑度

③將煮發的洋菜液過濾後倒入長方形的淺盤中(可用家庭烤箱的烤盤代替),再放入各式水果丁,等洋菜液冷卻後再放入冰櫃冷藏至完全凝固

④將所有吐司去邊,每片各切成2片長方形吐司;洋菜凍切成與吐司相同的大小,夾入塗有美乃滋的吐司中即可

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