枇杷茶

枇杷茶

枇杷茶是全國珍貴而又稀少的茶樹品種,是四川省五大地方良種茶樹之一,因葉形形似枇杷葉而得名,崇州市文井江鎮的大葉枇杷茶最為珍貴,是枇杷茶唯一原產地,獲得了《中華人民共和國農業部農產品地理標誌登記證書》。文井江鎮現保存有千年以上枇杷茶樹10餘株,百年以上枇杷茶樹1000餘株,被授予“中國枇杷茶之鄉”稱號。

地理分布

枇杷茶生長在位於四川省崇州市境內的,海拔800——1400米的邛崍山脈。邛崍山脈是成都市茶葉種植規劃區,山區土壤為白堊紀酸性紫色土和侏羅紀酸性黃壤,山區年均氣溫15℃,年降雨量1200mm,相對濕度84%,山間雲霧繚繞,非常適宜茶樹繁衍和茶樹生長。崇州市茶葉歷史悠久,是唐宋五大名茶產地之一。據《(民國)崇慶縣誌-食貨篇》記載:“西山夙以產茶名,迄今所稱有雨前、雨後、毛尖、白毫、花毫諸類,歲產約數百擔,清明前采尤為珍美,持較浙江龍井,不過制與香略遜色,味未多讓也,惟人茶賈手則稍殊……別有枇杷茶高二、三丈,葉粗大,土人采嫩芽制出、以代普洱,味亦差近。” 枇杷茶是唯崇州市獨有的珍稀茶種。

個性特點

枇杷茶有發芽早、芽葉肥厚、發枝能力強、香高、味濃、耐沖泡等特點。龍門山脈的枇杷茶葉形為中葉或小葉種,唯獨崇州市文井江鎮的屬於大葉,形似枇杷,肉質厚嫩,耐光,味濃,最為珍貴。宋代即以此茶為原料製作“龍門茶”入貢,頗受稱讚,“貢茶之譽”流傳至今。枇杷茶,故稱“龍門貢茶”。

龍門貢茶

崇州地處川西平原與邛崍山脈的交接地帶,山壩兼有。明、清時已有綠茶、白茶等品種,還有一種枇杷茶高二丈余。據清朝光緒版《崇慶州志》“物產篇”記載:“枇杷茶高一丈,二丈,葉粗大、名粗毛茶,近有取其嫩尖充普洱者,味亦頗類……” ,清代即以此茶為原料製作“龍門茶”入貢,頗受稱讚,“貢茶之譽”流傳至今。 枇杷茶,故稱“龍門貢茶”。

中國枇杷茶之鄉

據考證,崇州市文井江鎮現保存千年以上枇杷茶樹10餘株,百年以上枇杷茶樹1000餘株。文井江鎮是枇杷茶唯一原產地,獲得了《中華人民共和國農業部農產品地理標誌登記證書》,被授予“中國枇杷茶之鄉”稱號。

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