松球

松球

松球介紹異名 松實(《別錄》),松元(《重慶草藥》)。 來源 為松科植物油松或馬尾松、雲南松等的球果。 化學成分 種仁含蛋白質15.3%,脂肪63%,碳水化物13%。 性味 《別錄》:"味苦,溫,無毒。" 功用主治 治風痹,腸燥便難,痔疾。 ①《別錄》:"主風痹寒氣,虛羸少氣,補不足。" ②《綱目拾遺》:"治白點風。" ③《本草求原》:"補氣,散風寒。" ④《重慶草藥》:"治痔瘡。" ⑤《陝西中藥志》:"潤腸,通大便。" 用法與用量 內服:煎湯,2~3錢。外用:煎水洗。 選方 ①治白點風:先以蔥、花椒、甘草三味煎湯洗,再以青嫩松球蘸雞子白,硫黃,同磨如粉,搽上八、九次。(《周益生家寶方》) ②治痔瘡:松果十二個,皮硝五錢,芙蓉花、枳殼、蛤蟆葉各適量,煎水洗。(《重慶草藥》)

基本信息

功用主治

治風痹,腸燥便難,痔疾。

松球松球

①《別錄》:"主風痹寒氣,虛羸少氣,補不足。"

②《綱目拾遺》:"治白點風。"

③《本草求原》:"補氣,散風寒。"

④《重慶草藥》:"治痔瘡。"

⑤《陝西中藥志》:"潤腸,通大便。"

用法與用量

內服:煎湯,2~3錢。外用:煎水洗。

選方

①治白點風:先以蔥、花椒、甘草三味煎湯洗,再以青嫩松球蘸雞子白,硫黃,同磨如粉,搽上八、九次。(《周益生家寶方》)

②治痔瘡:松果十二個,皮硝五錢,芙蓉花、枳殼、蛤蟆葉各適量,煎水洗。(《重慶草藥》)

療效考證

出自《本草綱目拾遺》。 1.《本草綱目拾遺》:松球,即山松所結卵球,初青,久則裂作鱗甲形,片片四開而墜。入藥取青嫩者。 2.《本草綱目》松下列松實,雲見果部,不知果部乃海松子,出關東,與山松異。山松球內、老亦有子,細如粟米,不中食品。

同名菜譜

類別:滇黔菜 補虛養身食譜 營養不良食譜 私家菜 健脾開胃食譜

工藝:碎屑料炸 口味:炸燒味 食用:中餐|晚餐

口感:外脆里嫩,鹹鮮味濃,余香滿口。

主料:草魚1000克 柳松茸400克

輔料:油菜10克 雞蛋30克 澱粉(蠶豆)100克 雞蛋清50克

調料:小蔥20克 姜20克 鹽30克 黃酒20克 白砂糖20克 豬油(煉製)100克 味素2克

烹飪方法

1. 草魚去鱗、鰓、鰭、肚雜和頭尾,洗淨,除盡骨,取帶皮魚肉,就肉麵上剞上松球花刀,入碗;

2. 魚肉碗內加入鹽、味素、白糖、蔥、姜拍松、黃酒,醃漬15 分鐘;

3. 雞蛋磕入碗內攪勻,入油鍋沖炸成蛋松;

4. 油菜洗淨,切成末,入油鍋沖炸成青菜松;

5. 松茸洗淨,切粗絲,入碗;

6. 松茸絲碗內加入鹽、味素、白糖,入味後,加濕澱粉、雞蛋清25克,碼均勻;

7. 碗內入濕澱粉、蛋清25克,調成蛋清糊;

8. 蛋清糊抹在魚肉的魚皮上,放上松茸置於中間,包成1 個個松球形,固定後拍上乾澱粉;

9. 炒鍋上火,注入豬油,燒至五成熱,下松球魚,炸呈金黃色,熟後撈出,一破兩半裝盤;

10. 在盤邊圍上菜松、蛋松即成。

製作提示

1. 炸時,大火炸定型,中火炸熟透,再沖炸上色,則顏色金黃,外脆里嫩;

2. 因有過油炸制過程,需準備熟豬油1000克。

歷史文化

同名魚類

基本信息

俗稱:松球魚

名稱:日本松球魚

英文名:Pineconefish

學名:Monocentrus japonicus

分布:西太平洋、台灣

飼養要求: 水溫:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025

體長:可達15(厘米)

種屬:海水魚類,其它

簡述

本種魚的硬鱗片看起來好象鳳梨的表皮,因此又稱為鳳梨魚,也有人稱為松球魚,喜棲在水深50米~120米的深海,它的下顎腺溝有螢光蟲寄生,夜裡能發光,以蟲、蝦為食,喜25℃以下的水溫。

松球魚科

中文正名:松球魚科

拉丁學名:Monocentridae

分類地位:動物界 Fauna → 脊索動物門 CHORDATA → 脊椎動物亞門 Vertebrata → 魚綱 Pisces → 輻鰭魚綱 Actinopterygii → 新鰭魚亞綱 Subclass Neopterygii → 金眼鯛目 Beryciformes → 松球魚科 Monocentridae

下屬分類:|松球魚屬 Monocentris

同名服裝

簡介

在英國研製出一種能夠適應各種天氣條件變化的“松球”服裝。“智慧型服裝”的上層是微小的凸起,好像是雲杉的鱗片,主要用於吸收像毛線等材質中的水分。它的直徑不超過0.005毫米。人穿著這種衣服,當你感覺很熱,並開始出汗時,像雲杉鱗片似的微小凸起就開始工作,它如同人的毛孔一樣將水分蒸發,並放進涼爽的空氣。在不需要通風的情況下,雲杉鱗片似的微小凸起就恢復到初始的狀態,堵住“涼風”的入口。而第二層由孔隙很少的材料製成,以防止人在“氣孔”處於打開狀態時受到雨淋。

材料介紹

英國人能夠製造出這種神奇的服裝多虧了那種由兩層構成的獨特的布料。在這種布料的生產過程中,採用了微觀工藝的最新成果。這一理論的基礎是“松球原理”,即能使雲杉果實展開孢子葉並使其在籽的腋下生長。穿著用這種材料縫製的裙子或褲子,身體既不會感到寒冷也不會感到悶熱,更不會有過度的潮濕感。這種材料具有良好的透氣性並能夠嚴密地阻擋住冷空氣,使穿著者既感覺涼爽且又不會覺得寒冷。

獲得獎項

這個方案是英國學者選出的將在明年3月在日本舉行的“歐洲-2005”國際展覽會上展示的英國8大科研成果之一。

其他資料

然而,並不只有英國人能夠研製出這種能夠根據濕度和溫度進行變化的“智慧型服裝材料”。

比如,義大利時裝設計師馬烏羅斯·塔里阿尼也研製出了懶漢襯衫。這種襯衫的材料主要是由鎳、鈦和尼龍構成。這種組合材料具有特殊的功效——稱作“形狀記憶”。當你在街上感到熱的時候,襯衫的袖子就會在幾秒鐘內從你的手腕挽到你的肘部。如果溫度表的水銀柱下降了幾個刻度,袖子就會恢復原狀。設計者表示,“這種衣服不僅能對環境溫度做出反應。如果人出汗的話,它還能改變它的外形輪廓。”

懶漢襯衫不會有皺褶,甚至是如果把它揉成一團塞到皮箱裡以及穿著靴子用腳踩:無論是在什麼情況下,30秒鐘後它就會恢復原來的形狀。目前在世界上只有200件這樣的襯衫,暫時還沒有什麼花色:它們都是灰色的。每件懶漢襯衫的價格為3750美元。現在塔里阿尼正在研製一種只要你感到寒冷就能緊緊包裹住你的身體的外套。

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