松子糖[食品名稱]

松子糖發源自位於桂林市臨桂區兩江鎮民國代總統李宗仁故居中的私人廚房，由李宗仁家中的一名廚師發明。近百年傳承創新，風味愈加誘人，甜而不膩，入口酥化不粘牙，興盛於桂北地區，並流傳至兩湖，成為當地傳統特產。

製作流程

調製麵團

1.

調製麵團

松子糖[食品名稱]

2.擀麵切片

3.切片成粒

松子糖[食品名稱]

4.掛糖上漿

5.擀糖壓實

松子糖[食品名稱]

6.切塊上桌

飲食文化

松子糖去古已遠，名稱的由來，一說是由於松子糖粒粒金黃色如松花;二說源自於松子糖“酥脆清甜，入口即化”,是“酥化糖”的訛誤，所以松子糖也叫松花糖，寓意著“輕鬆花錢”的願望。