東北風味湯譜

《東北風味湯譜》,是 劉長生編著,黑龍江科學技術出版社出版的書籍。

基本信息

作 者: 劉長生 著
出 版 社: 黑龍江科學技術出版社
ISBN: 9787538836424
出版時間: 2005-02-01
版 次: 1
頁 數: 85
裝 幀: 平裝
開 本: 16開
所屬分類: 圖書>>其它分類

內容簡介

《東北風味湯譜》內容包括牛肉丸子湯、時蔬三圓湯、炸豆腐海帶湯氽腰片、三色皮蛋湯、金針煮鳳翅、清氽肉片、白煨牛肉湯等。

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