杏子醬麵包

杏子醬麵包

杏子醬麵包是一款非常美味的西式美食。所需主要原料有自製杏子果醬250克、酵母4克、鹽5克(拌勻)。 其製作方法簡單易學,這款甜點口感香軟,內餡甜蜜,色澤金黃,酥香可口。

原料:

自製杏子果醬250克、酵母4克、鹽5克(拌勻)

做法:

1、加入麵粉300克拌勻,機器揉大約50分鐘;
2、體積發酵到3倍大後,分割成兩塊,壓扁排氣整形成圓球;
3、再分別搓揉成長條;
4、第二次發酵完成後,劃幾刀排氣;
5、烤箱預熱190度,烘焙30分鐘。

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