李甜粑
李甜粑
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思南花甜粑
花甜粑是貴州省思南縣人的必備年貨，是可以吃的藝術品，它集中國南北年糕文化之大成，是全國唯一一種在食品內部進行藝術創作的食品，唯一一種在食品內部體現文化內...
特點 保存及吃法 歷史 文化內涵 -
三驅李甜粑
三驅李甜粑是一道以糯米、大米為主要材料製成的美食。
簡介 年耗原料 -
紅橋豬兒粑
紅橋豬兒粑是四川省江安縣紅橋鎮的一種特色小吃。主要原料是粑粑，配料是大米麵，調料為生豬油、水等，通過蒸製的做法而成。
飲食文化 食品特色 製作過程 口碑 -
糕粑
糕粑是貴陽的地方傳統糕類名小吃之一，清光緒年間由貴陽盧姓首創，至今已有100多年歷史。它外形方正，松泡似雪，糕餡精製，甜美可口。取一大碗放入乾藕粉，用少...
基本簡介 風味特色 相關歷史 製作方法 貴州美食 -
玫瑰糕粑
玫瑰糕粑 是一款美味糕點，主要原料有米粉等，屬於貴陽地區特產，早在清光緒末年，貴陽市有一姓盧的，首先創製此品，風行一時，有“盧糕粑”之稱。
概述 特點 -
清鎮酥李
清鎮酥李，貴州省清鎮市特產，中國國家地理標誌產品。 清鎮酥李，以個大、味甜、色澤好、採摘時間長等特點聞名，正宗的鴨池河酥李果形微扁圓形、果頂平、頂點微凹...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
湖口縣
五年，安撫使李大亮以其衝要，特置湖口鎮。乾符五年，王仙芝餘黨王重隱陷洪州...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
自貢鹽幫菜
）生長的辣椒。大安區團結鎮的仔姜；富順縣沱江邊壩子上的大蔥、韭黃；富順縣李...筱坡的家廚“葉掌盤”的牛蹄熊掌、軋板羊羔、清蒸甲魚、波絲翡翠面、鹹（甜）苕粑、小春卷，就名滿山城。天生元錢莊廚師老曹、粟煥章，二十年代初期就已...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店
