木瓜燉豬尾

木瓜燉豬尾是一款以木瓜、豬尾巴為主要材料製作而成的美食。

主料

木瓜200g、豬尾巴1根

輔料

味素適量、鹽適量、料酒適量、生薑適量、小蔥適量

製作步驟

1.木瓜切半
2.去皮去籽
3.切塊備用
4.豬尾洗淨
5.切段
6.焯水
7.焯水後冷水沖洗，放入籃中瀝乾水分
8.小蔥洗淨切段、生薑洗淨切片備用
9.把豬尾、蓋蔥放入電壓力鍋中，加入適量的水
10.加入適量的料酒和鹽
11.蓋上鍋蓋，接上電源，按肉鍵開始煮
12.煮開後倒入木瓜，再煮3分鐘即可。出鍋前灑上味素就可以吃了。

我的感言

木瓜不適宜孕婦、過敏體質人士。【資料來源：愉快網 】