昂絲魚

昂絲魚,屬黃顙魚科。特徵是體橢圓,腹扁平,全身黃色,體表光滑無鱗。富含蛋白質、脂肪等。

昂絲魚,也叫黃臘丁,產於長江江邊及內河一帶,盛夏季節最佳,體橢圓,腹扁平,嘴角有觸鬚,鰓下部有觸角,全身黃色,體表光滑無鱗,體長15-30厘米,肉呈淺黃色,無刺、極細膩。富含蛋白質、脂肪等
黃顙魚 [魚危]科
PSeudobagrus fulvldraco (Richardson)
(黃臘丁、[魚央]絲)
須4對;上頜須長,末端達到或超過胸鰭基部。體無鱗。背鰭硬刺後緣具鋸齒。胸鰭刺比背鰭刺長,前、後緣均具鋸齒。脂鰭較短,臀鰭條21~25。尾鰭分叉。鼻須:一半為白色另一半為黑色。
在靜水或緩流的淺灘生活。白天潛伏於水底層,夜間活動。雜食,主食底棲無脊椎動物。成熟雄魚肛門後面有生殖突。4~5月產卵。親魚有掘坑築巢和保護後代的習性。分布較廣,產量大,肉嫩,少刺,多脂肪。最大約1.5市斤。是普通食用魚類。分布十全國各上要水系。
還有幾種魚在不同地方也叫此名:
鈍吻[魚危] [魚危]鮑科
Leiocassis crassirostris Regan
頭較短,吻圓鈍。唇肥大。眼被皮膜覆蓋。須4對,上頜須未端幾達鰓膜。背鰭刺長於胸鰭刺,後緣光滑或僅留鋸齒痕。胸鰭刺前緣光滑,後緣鋸齒髮達。脂鰭長,基部超過臀鰭基部。臀鰭條17~19。尾鰭深叉。
為底層魚類。個體不大。產於長江水系。
白緣[魚央] [魚央]科
Leiobagrus marginatus (Gunther)
頭平扁,頰部特別膨大。頭寬大於體寬。上、下頜幾等長,具絨毛狀細齒。眼極小。須4對(見左上圖)。背鰭位置靠近頭部;背鰭刺光滑,較胸鰭刺為短。胸鰭刺光滑,包於皮內。脂鰭長,在與尾鰭連線處具有一明顯的缺刻。尾鰭圓形。各鰭外緣呈白色。
底棲性魚類,一般生活于山澗溪流。個體小,常見個體體長100毫米以下。分布於長江中、上游。
擬緣[魚央] [魚央]科
Leiobagrus marginatoides Wu
(魚蜂子)
外形與白緣[魚央]相似。體較長。背鰭刺一胸鰭刺長度相等。脂鰭在勺尾鰭連線處稍凹,但不形成明顯的缺刻。
生活於江河的底層。個體小,體長50毫米的個體已達性成熟。分布於長江中、上游。
修仁(魚央) 鈍頭鮠
Liobaqrus xiurenensis Yue
(鼻鼻魚)
體長,前部圓,後部側扁。頭略短,兩頰鼓出。吻寬扁。口下位,唇厚,上頜突出,頜具絨狀齒。眼極小。鰓孔大。須4對,稍扁,上頜須最長,但不達胸鰭。背鰭刺短而光滑;胸鰭刺後緣有鋸齒。脂鰭低長,起點與臀鰭相對,末端游離。尾鰭截形。
小型底層魚類,生活在山澗溪河中。常見體長為50~100 mm。分布於珠江水系。
個人覺得還是[魚央]科的最像,尾鰭好像是單的。

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