日式照燒雞排

日式照燒雞排是一道由雞腿、鹽、日式米酒等做成的美食。

介紹

日式照燒雞排的做法

日式照燒雞排怎么做才好吃？其實日式照燒雞排的做法非常簡單，並不一定要看日式照燒雞排做法的視頻菜才能學會，跟著日式照燒雞排的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。

提起日式菜餚立刻想到的是清淡的口感，素雅的色彩和玲瓏精緻的擺盤，但今天要介紹的照燒雞排有些不同於和風的淡雅，反倒是濃郁的色彩和味道深得我的喜愛。喜歡它濃得發亮的誘人光澤和紮實甜蜜的口感，似本幫菜的濃油赤醬，卻又帶著無法詳述的清新香氣，十分迷人。

用料

原料：雞腿

調料：鹽 日式米酒（清酒） 味霖 日式醬油 糖

做法

1. 雞腿剔去骨頭。

2. 雞腿內加入一點點鹽抓勻，醃製一會兒。

3. 鍋內加熱少許油，放入雞腿煎至兩面金黃。

4. 調入一勺味霖和一勺米酒。

5. 調入一勺醬油。

6. 調入一勺糖，加入適量水燜煮至湯汁濃稠即可。