日式叉燒炒意面

材料

主材：叉燒肉450克，切片，捲心菜1/4個，切絲，中個洋蔥1個，去皮切絲，蒜蓉1湯匙，蔥4棵，洗淨，去尾切段，意大利麵3人份量，汁料：(份量只作參考)，日本醬油3湯匙，蚝油1湯匙，糖2茶匙

做法

1.義大利粉先按包裝的說明煮至軟硬適中，瀝乾水備用。
2.快火下油起鍋，先爆香蒜蓉，再下蔥、捲心菜、洋蔥用少許鹽炒至軟。
3.加入叉燒、意大利麵和汁料，快速炒勻至收汁即成。