斟茶

泡茶程式之一。 即用壺往茶杯(碗)中倒茶水。 www.chichaqu.com

斟茶

斟：往杯盞里倒飲料，如：～茶。～酒。

茶：特指茶葉。（茶葉：常綠灌木，葉長橢圓形，有鋸齒，經加工制為配料，就是 茶葉了。）

斟茶：用茶壺斟茶時，應該以右手握壺把，左手扶壺蓋。在客人面前斟茶時，應該遵循先長後幼，先客後主的服務順序。斟完一輪茶後，茶壺應該放在餐檯上，壺嘴不可對著客人。茶水斟倒以七八分滿為宜。俗話說：“茶滿欺客”，如果茶水斟滿一是會使客人感到心中不悅，二是杯滿水燙不易端杯飲用。