數寄屋橋次郎

東京一家壽司店。靠近捷運，門廳狹小，一家地下室店鋪而已。

沒有選單，沒有獨立洗手間，只有10個座位。被《米其林美食指南》評為三顆星的美食店，認為擁有世界上最好的壽司服務。主廚小野次郎已經82歲，是年齡最大的《米其林美食指南》三星級廚師。