擂沙湯丸

擂沙湯丸，是一款生活中的美食，主要食材有糯米粉等，是一種健康的菜譜。

基本信息

• 中文名：擂沙湯丸
• 主要食材：糯米粉

擂沙湯丸

佳肴原料

糯米粉、清水、白糖、芝麻醬、芝麻、苦丁茶、乾菊花、冰糖。

佳肴做法

先將糯米粉放入器皿內，加入清水，邊搓邊加水，搓成粉團後備用。將白糖、芝麻醬、芝麻拌勻，弄成小方塊餡料備用。取糯米粉團捏扁，放入餡料封口揉圓。開鍋燒水，放入湯丸，中火煮熟，撈出備用。用適量的凍水加入洗淨的苦丁茶、乾菊花和冰糖，煮沸，最後加入做好備用的湯丸即可。