撫順哈什螞

哈什螞具有較高的藥用價值和食用價值。 雌性哈什螞，二年後性成熟，開始長油。 哈什螞含有較高的蛋白質，可以用來食補。

簡介

撫順哈什螞是遼寧的特色水產。國家地理標誌認證產品。

特點

哈什螞（蟆），又叫“田雞”，即中國林蛙，源於滿語，東北民間稱它為“油哈蟆”。主要指雌性。

價值

哈什螞具有較高的藥用價值和食用價值。雌性哈什螞，二年後性成熟，開始長油。大約每200隻左右能取出一斤油。這種油在中醫學上被認為是養陰藥。它的成份主要含蛋白質，以及多種胺基酸、酶類和各種胡蘿蔔素等物質。味甘、鹹，性平，可以起到補腎益精，養陰潤肺的作用。

功能

用於治療身體虛弱，產後失調，精神不足，心悸失眠，盜汗不止等。哈什螞含有較高的蛋白質，可以用來食補。

外形

體型較大的哈什螞，後肢展開，長度可以達到20厘米，一般為15厘米左右。哈什螞為兩棲動物,在每年的春、夏、秋三個季節中，5個多月生活在高山樹叢中，其餘6個多月的時間從產卵、孵化、繁殖直至冬眠,完全在水中度過。俗話說“水至清則無魚”，但哈什螞則不同，它偏愛清水河。哈什螞的食物主要是蚊子等昆蟲，一般在夜間覓食。