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鮮山楂汁
鮮山楂汁製法為鮮山楂洗淨去核，用乾淨紗布包好榨取汁液。將紅糖入鍋內加水熬煮溶化，與山楂汁合在一起拌勻。有活血化瘀止痛的功效。
配方 製法 功效 用法 山楂 -
豉汁牛肉
豉汁牛肉是粵菜菜譜之一，以牛肉為製作主料，豉汁牛肉的烹飪技巧以滑炒為主，口味屬於豆豉味。豉汁牛肉的特色：豉汁香濃，肉嫩滑微辣，味鮮可口。
基本資料 烹飪方法 健康提示 營養分析 適合人群 -
秋梨白藕汁
秋梨白藕汁，將秋梨去皮、核，白藕洗淨，兩者均切碎，以潔淨紗布絞汁。清熱潤肺，化痰止咳。
介紹 製法 功效 梨 藕 -
五汁膏
五汁膏是一種藥品，屬於處方藥，【方劑主治】虛勞嗽血痰喘。 主要治療食道癌氣虛津虧、痰瘀凝結型：水飲食物俱難咽下，肩背疼痛，聲音嘶啞，形寒氣短、形體消瘦、...
藥品信息 出處一 出處二 出處三 出處四 -
搗衣篇
閨里佳人年十餘，顰蛾對影恨離居⑴。 萬里交河水北流，願為雙燕泛中洲。 明年若更征邊塞，願作陽台一段雲⒀。
作品原文 注釋譯文 作品簡析 作者簡介 -
蒜汁
蒜汁是由蒜，鹽，生抽，醋，食用油，辣椒粉製作的調味品。蒜汁不單單是拌麵，用來做蒸菜的搭配醬汁，用來做滷肉的搭配醬汁，都是絕好的。
食材 大蒜榨汁方法 蒜汁醬油 -
蟛蜞汁
蟛蜞汁（黃鉗汁），是廣東湛江吳川市的特產之一，因為黃坡鎮地處鹹淡水交界處，出產的蟛蜞尤為出名。它形如小蟹，拇指大小，當地亦稱"黃鉗"，是淡水產小型蟹類。...
製作方法 食用功效 -
枇杷葉汁
枇杷葉汁用於乾嘔煩熱，亦治咳嗽。原植物枇杷又名：盧橘（廣東）。有清肺止咳，和胃降逆，止渴的功效。中國大部分地區均有栽培。分布於中南及陝西、甘肅、江蘇、安...
基本信息 形態特徵 功效 作用 相關記載 -
蔥汁
蔥汁即蔥涕，功同蔥白。古方多用蔥涎丸藥，亦取其通散上焦風氣也。一般人群均可食用，多汗、胃腸道潰瘍者忌食。
材料: 做法: 備註: 營養知識 藥材 -
羊柳釀鵝肝配鵝肝汁
羊柳釀鵝肝配鵝肝汁是法國菜譜之一，以羊裡脊為製作主料，羊柳釀鵝肝配鵝肝汁的烹飪技巧以烤為主，口味屬於鹹鮮味。
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群
