揚飯

yán ㄧㄤˊ 孔穎達

基本信息

拼音yángfàn　注音ㄧㄤˊㄈㄢˋ
引證解釋揚去飯的熱氣。《禮記·曲禮上》：“侍食於長者……毋投狗骨，毋固獲，毋揚飯。”孔穎達疏：“毋揚飯者，飯熱當待冷，若揚去熱氣，則為食快，傷廉也。”