用料
| 材料 | 用量 |
| 提子英式瑪芬： | |
| 高筋麵粉 | 125g |
| 提子 | 適量 |
| 鹽 | 3g |
| 奶粉 | 4g |
| 乾酵母 | 2g |
| 糖 | 3克 |
| 玉米面粉 | 少許 |
| 水 | 80g |
| 大豆油 | 3克 |
| 餡料：（自選） | |
| 火腿 | 2片 |
| 番茄 | 2片 |
| 芝士片 | 1片 |
| 雞蛋 | 1個 |
做法
| 1. 提子瑪芬： | |
| 2. 麵粉提子鹽奶粉酵母糖水混合，揉至表面光滑後加入大豆油揉至完全階段（拉薄膜）。（麵包機比較方便= =） | |
| 3. 溫暖地方發酵至2倍大，分成三份，滾圓。 | |
| 4. 把麵團表面均勻地粘上玉米面，然後整形弄成圓餅狀，要有一定的厚度^_^ | |
| 5. 然後把圓餅二次發酵。放瑪芬模里也行，直接發也行~ | |
| 6. 漲起來差不多滿了之後，放烤箱中層，180度，15分鐘。（表面上色後要蓋錫紙） | |
| 7. 脫模，晾涼備用。 |  提子麥芝腿蛋堡 |
| 8. PS：烤出來跟嘉頓的比有點乾不知道為神馬= =但是也是皺巴巴的 |  提子麥芝腿蛋堡 |
| 9. 取一個瑪芬切開 |  提子麥芝腿蛋堡 |
| 11. 平底鍋小火加熱，放圓形模具（或洋蔥環），打一個雞蛋在裡面，小火加熱，蛋白凝固後再加熱2分鐘，小心翻面加熱1分鐘，拿出來放在火腿上（輕拿輕放） |  提子麥芝腿蛋堡 |
| 13. 微波爐叮一下，不要太久，不要超過30秒，芝士稍微融化但還成形即可。接下來就大塊朵頤吧~ |  提子麥芝腿蛋堡 |
| 14. PS：做了一個不溏心的給老媽帶走當早餐 |  提子麥芝腿蛋堡 |
