排骨醬拌三絲

是排骨醬拌三絲。原料：雞脯肉、豆苗、海蜇絲。這可是非常好吃的冷盤呢！在做的過程中，大家要根據自己的口味來加排骨醬！

原料：雞脯肉、豆苗、海蜇絲。
調料：排骨醬、花生醬、鹽、香油。
做法：
1、雞脯肉煮熟，撕成雞絲。海蜇絲、豆苗焯水。
2、將排骨醬、少許的花生醬、香油（或辣椒油）調勻，口味重的可加些鹽。
3、將調好的醬料加入原料中拌勻即可。
涼拌菜常用的調料有：鹽、生抽、醋、糖、花生醬、芝麻醬、香油、麻油、辣椒油、蒜泥，還可以用蒸魚豉油、蚝油、色拉醬等。