排骨豬肝粥

豬肝排骨粥是一道主要用豬肝、排骨和米一起熬制的營養粥品，具有補血、補鈣、易消化等特點，適合一般人食用，尤其適合老人、兒童、婦女食用。

簡介

菜品口味：鹹鮮主要工藝：煮<!--主要食材：-->所需時間：一小時製作難度：簡單所用廚具：煮鍋 高壓鍋

食材明細

排骨 適量

豬肝 適量

蔥花 適量

鹽適量

做法

1.排骨用開水煮一遍，洗淨備用

2.豬肝切片用清水浸泡20分鐘

3.大米用高壓鍋來煮，比較快

4.高壓鍋里沒有氣的時候才可以揭開鍋蓋

5.把排骨倒入粥裡面煮10分鐘

6.撈起浸泡好的豬肝

7.把豬肝倒入粥裡面煮5分鐘

8.放入蔥花，鹽，攪一攪就行了

功效

豬肝補血，排骨補鈣