抹茶雪花糕

材料

主料：

粟粉（玉米澱粉）80g、抹茶粉4g、牛奶500ml

抹茶雪花糕

配料：

糖50g、鮮奶油少許、椰絲適量。

做法

1、將粟粉倒入150ml牛奶中攪勻；

2、將剩餘牛奶加入糖和幾勺鮮奶油，小火煮化；

3、將1倒入2中，中小火攪拌至粘稠狀；將成品倒入模具，放涼後入冰櫃冷藏；

4、食用時，將雪花糕切塊，裹上椰絲即可。