扒擦磨古

扒擦磨古是一個漢字詞語，意思是雞蛋、水等。

扒擦磨古是藏族僧人的食品。做法是在碗中打兩個雞蛋，加水、鹽、野香草粉，用它和面，做成小圓塊，用水煮熟後撈出盛碗中，倒入熔化的酥油，撒進奶渣、糖、五香粉、辣椒油即可食用。